Eck Imre Gábor

Eck Imre Gábor: SPICC - Fotókiállítás és borkóstoló

Helyszín: Magyar Borok Háza(Budapest I. Szentháromság tér 6.)Megnyitja Bölcskey Miklós fotóművészMegtekinthető: minden nap 12-20 óráigPalandor 2003 - Tokaji Furmint - száraz Helyszín: Magyar Borok Háza(Budapest I. Szentháromság tér 6.)Megnyitja Bölcskey Miklós fotóművészMegtekinthető: minden nap 12-20 óráigPalandor 2003 - Tokaji Furmint - szárazHalvány szalmasárga szín, kezdetben a bor visszafogott, leginkább növényi illattal lép fel. Némi levegőztetés után azonban egyre jobban kibontakoznak az almás-körtés jegyek, de még egy kis mustosság is érzékelhető. Szájban érezni a fahordós érlelést és az ásványi jelleget, melyek hozzájárulnak a bor férfias karakteréhez. 2005 őszén a bor még fiatalosan robusztusnak hat.Ételajánlat: Értékei legjobban visszafogottan fűszerezett fehérhúsú ételek mellett mutatkoznak meg. Ásványossága, elegáns szerkezete halételek, szárnyasokból készült hidegsültek ideális kísérőjévé teszi a Palandort.Meszes-major 2003 - Tokaji Furmint - félszárazHalvány szalmasárga szín, azonnal kibontakozó tiszta, komplex illat (birs, gyógynövények) némi vajassággal. Szájban lágy teltség mellett folytatódnak a félszáraz bor illatában már felfedezett aromák, fokozódó füstösséggel kiegészítve. Szép, kerek, közepes testű és nem savhangsúlyú bor, mely vélhetően most lépett legszebb korszakába.Ételajánlat: Gyümölcsös köretekkel készült, gazdag főételekhez ajánljuk. Gesztenyével töltött pulykához, vagy birsalmával körített főtt marhához. Kellemes átvezető ital lehet a főfogás és a desszert között.Tokaji Szamorodni 2001 - édesAranysárga színe érlelt, de gyümölcsös ízvilágú borról árulkodik. Illatában aszalt gyümölcsök, sárgabarack lekvár és a frissen szedett aszúszemek illata keveredik. Ízében is az aszaltgyümölcsös jegyek folytatódnak.Ételajánlat: Kellemes kísérője lehet minden olyan desszertnek, melyet nem a cukor dominál, de igazi értékei talán kék sajtok mellett mutatkoznak meg. Bátran ajánljuk liba és kacsamáj kísérőjeként is.